Anfora 1L

L’olio di oliva Anfora è una miscela di oli di oliva rettificati ottenuti secondo le più avanzate tecniche di raffinazione, con oli vergini di oliva di buona qualità, il cui gusto delicato non altera il sapore degli alimenti, sia in frittura che in cottura.

Consigli di degustazione
Verdure
Uova
Per fritture
Per sughi e condimenti

La temperatura ideale per ottenere un buon fritto è di 180° C. Grazie alla sua resistenza fino a 210° C senza bruciare, l’olio di oliva Anfora è il più indicato per ottenere fritti leggeri e croccanti. In virtù delle sue proprietà organolettiche, è consigliato nella preparazione di sughi e salse, come la maionese.